那天在大發三郡門市上完湯圓課程後，午餐也不敢跑太遠，因為還得再回去領湯圓回家，就搭計程車到也在三郡的素食餐廳「Prem」，Prem位於Vo Van Tan的巷子內，路口有家Coffmee Station，Banh Mi看起來很好吃。
走進這條不算窄的巷子，可以看到右手邊的「Prem」。
門口
開放式空間，沒有冷氣，只有電風扇。
有濃濃的南洋風格。
吧台
吧台旁有賣些商品，果醬、手工皂、椰子油等。
也有賣之前在農夫市級見過的「Nam-Bu cha」，它是一種氣泡式發酵茶，味道微酸，微甜，對健康很有幫助的飲料。
粉絲頁：https://www.facebook.com/Nambucha
上到二樓中間的小閣樓。
一樓全景
色彩豐富的佈置，隨性之中卻很有味道。
牆上照片數量也很驚人。
陽台還躺了一個外國女生，嚇我一跳。
三樓
四樓
菜單的封面都不一樣，好可愛。
嚴格奶蛋素食者也有被照顧到。
Spaghetti Homade Napoli Sauce VND85,000
點給孩子們吃的義大利麵，份量有點小。
Grilled Vagetable Pizza VND110,000
店員推薦的「蔬菜披薩」，上頭鋪滿蔬菜和起司，超級好吃！我本身其實不大愛吃蔬菜，但把它變成披薩的配料，一口咬下去都是蔬菜的鮮甜，不知不覺也攝取了足夠的纖維。
讓我想起了Dalat Palace的蔬菜披薩：ლ大樂DALATლ DALAT PALACE - Le Rabelais
Baked burrito purple brown rice bowl VND120,000
紫米中加進各式切丁蔬菜，鋪上起司去焗烤，我個人很喜歡紫米，吃起來感覺格外健康。
果汁都是不加糖的。
玄米茶
偶爾吃吃素食也挺不錯的，感覺身體沒有負擔，而且Prem的餐點選擇無敵多，讓人眼花繚亂，推薦蔬菜披薩一定要試試。
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✸ 店家資訊✸
店名：Prem Bistro＆Cafe
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電話：08-6279 9920、0983 189 911（English）＊可外送＊
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地址：129/4 Vo Van Tan, District 3, Ho Chi Minh City
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粉絲頁：Prem Bistro＆Cafe
- 營業時間：10AM～10PM
＊菜單＊（線上菜單）
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