阿妞瘋胡志明

八月底妞爸連休四天，原本想去外地度假，但最後選擇留在胡志明，我們倆就趁阿妞去上學時到處吃喝玩樂，多久沒有這種不被小孩打擾的安靜時光了（遠目）。

新開幕艾美酒店的「Latest Recipe 探索廚房」到八月底前推出午餐把費七折優惠，所以我們就趕在活動最後一天去光顧；艾美酒店的客人不多，跟隔壁的Legend形成強烈對比，忘記拍大廳的照片，走的是一貫的「藝術、人文、時尚」風格。

當個跟屁蟲來到傳說中的GEM CENTER，以木頭為主的建築實在令人著迷，這天是到頂樓的「The Log」吃把費。

不偌一般大飯店把費餐廳的匠氣裝潢，The Log走典雅又溫暖的路線，用餐時心情愉悅不少。

遙想當年還是花樣大學生時，三不五時就揪同學或室友去吃Momo Paradise的壽喜燒，當得知胡志明也要開店時就滿心期待，7/4正式開幕，但其實開幕前幾天就開始試營運，不過只有晚餐時段，某天中午去撲了個空，只好等到今天才去朝聖。

我們早上11點準時出現在店門口（好積極～），但店內看起來還沒準備好，員工也還在開會，日籍主管很拍謝地請我們稍等一下；正式入座時，只有我們一組客人，感覺所有服務生的注意力都放在我們身上，好有壓力，默默祈禱其他客人趕快來(ÒܫÓױ)。