阿妞瘋胡志明

在越南生活這麼多年，最常被問到的問題之一就是「你的越南話是怎麼學的？」。

其實跟很多越語流利的前輩相比，我的越南語程度應該是幼稚園等級啦，不過還是簡單跟大家分享一下學習過程，也整理出我所去過的越語教學機構，希望對想學越南語的朋友有幫助：）

胡志明市的廚藝教室其實不少，包含五星級飯店、知名餐廳和私人教室都有開設相關課程，內容都大同小異，一開始是想報名Hoa Tuc的課程，但預定做料理那天的菜單我嘸尬意，所以就改選了「Vietnam Cookery Center」（以下簡稱VCC），VCC的課程分為幾類：觀光客的單堂課程、長期課程和專業廚師課程，我們去的那天還真的有外國人在上一對一的專業課程，打算學成歸國開越南餐廳。

我們報名的是VCC的上午課程（包含參觀濱城市場），上課時間為8：30～12：30，費用是USD39。

看到三月份的Sketch在介紹Star Kitcken，又剛好有朋友在約，就結伴一起去做甜點ヽ( ^∀^)ﾉ。Star Kitchen是有一位日本人-Yuya桑創辦的，其他的越南籍老師也都來頭不小，都跟知名甜點店和五星級飯店有密切的關係。

Star Kitchen官網上都有每月的課程表，所有課程都必須事先預約和付費，一個班約6~8個人，一堂課的費用是VND450,000，第一次上課的學生可以打八折（VND360,000），另外也有套票可以選擇，我們因為有三個人一起去上課，就買了三張組合的套票VND1,100,000，這樣一個人才VND330,000左右，比打八折便宜；套票是不記名的，除了想長期上課的學生可以購買外，如果有朋友一起買來分攤也很划算（敲算盤推眼鏡(≖‿ゝ≖)✧）。