看到三月份的Sketch在介紹Star Kitcken，又剛好有朋友在約，就結伴一起去做甜點ヽ( ^∀^)ﾉ。Star Kitchen是有一位日本人-Yuya桑創辦的，其他的越南籍老師也都來頭不小，都跟知名甜點店和五星級飯店有密切的關係。
Star Kitchen官網上都有每月的課程表，所有課程都必須事先預約和付費，一個班約6~8個人，一堂課的費用是VND450,000，第一次上課的學生可以打八折（VND360,000），另外也有套票可以選擇，我們因為有三個人一起去上課，就買了三張組合的套票VND1,100,000，這樣一個人才VND330,000左右，比打八折便宜；套票是不記名的，除了想長期上課的學生可以購買外，如果有朋友一起買來分攤也很划算（敲算盤推眼鏡(≖‿ゝ≖)✧）。
* 更多上課須知請參考Star Kitchen官網 *
Star Kitchen就位在大名鼎鼎的Pizza 4P's樓上，4P擴店面後我還沒來過，不要懷疑就大膽走進去吧！
沿著這個樓梯往上走。
Star Kitchen就位在三樓（越南說法是二樓）。
進門請先換室內拖鞋，這拖鞋好有質感，穿起來好蘇胡。
玄關
玄關旁有置物櫃
這是我夢寐以求的廚房啊啊啊Σ┗(＠ロ＠;)┛
其實Star Kitchen裡頭的空間不大，一半的空間都拿來當教室了。
今天的課程是抹茶戚風蛋糕和櫻花戚風蛋糕，上課前會發食譜，有英文、日文和越文版本，就依自己熟悉的語言選擇，我是拿英文版，其他兩位朋友則是拿日文版。
Star Kitchen還有販賣些市面上不常見到的烘焙材料。
穿上圍裙感覺好專業(*˘︶˘*).｡.:*♡（這位媽媽自我感覺非常良好。。。）
所有的食材都由Star Kitcken準備，還把克數都先量好，帶兩串香蕉來上課就可以了╮(￣▽￣)╭。
本日最特別的食材是櫻花和櫻花葉。
先看老師從頭到尾做一遍，然後再換學生動手做，過程就族繁不及備載了。
我感冒一個多禮拜了，嚴重咳嗽和流鼻涕，很有自知之明戴上口罩。
老師My登場，這位老師是五星級飯店的甜點主廚，說話非常溫柔，也很細心一一指導學生的每個動作，她是以越南語授課，旁邊會帶一位翻譯助理。
戚風蛋糕進烤箱囉（＾ω＾）！
等待蛋糕出爐時，會提供熱茶和甜點，泡芙好好吃啊！這些甜點應該是前一堂課老師做的，讓學生吃完後就會繼續報名做其他的甜點，科科。
老師做的抹茶戚風已經出爐囉！要倒扣在酒瓶上散熱。
外形看起來好漂亮。
老師再加上鮮奶油點綴，可以直接拿去店面賣了。
每人試吃一小塊，鮮奶油也是老師現打的，好好食啊！
吃完泡芙和戚風蛋糕，飽足感很夠。
輪到我們的成品出爐了，可愛人妻努力脫模中。
老師現身傳授小撇步。
將將！櫻花戚風蛋糕上頭舖著櫻花，蛋糕體有切碎的櫻花葉，是不是很漂釀啊！！！(^-^*)
上課初體驗，跟老師合照一張。
最後就把做出來的成品瓜分帶回家，Star Kitchen還很貼心地提供精美塑膠盒和提袋。
這次的上課經驗真的很愉快，教學環境非常舒適，老師也非常專業，而且小班教學讓每個學生都有親自動手的機會；上課近尾聲時，老闆Yuya桑有出現在教室內，跟兩位懂日文的媽媽相談甚歡，Yuya桑說Star Kitchen還是以越南學生居多，因為是英語和越文授課，日本人普遍對英文有恐懼感，所以反倒日本學生不多。
Star Kitchen未來也會開日本料理課程，好令人期待啊！
✺店家資訊✺
店名：STAR KITCHEN
電話：0164-968-1044
地址：2F 8/15 Le Thanh Ton street, Dist 1, Ho Chi Minh City（Pizza 4P's樓上）
營業時間：9：00 – 21：00（星期一公休）
FB粉絲頁：Star Kitchen
E-mail Add：info@star-kitchen.jp
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那天中午鄰居新加坡媽媽作東請我們吃中餐，我就帶著戚風蛋糕前往做客ლ(^o^ლ)。
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