阿妞瘋胡志明

一般我吃河粉都是很一時興起，名店大都離市中心有一小段距離，所以我通常都找連鎖的Pho 2000打發；上回朋友來訪時指名要吃人氣河粉店Phở Lệ（錦麗），我們就在他搭機前一刻完成心願，也趁勢在我離開越南前把知名店家都踩點完畢。

我們是選擇第三郡的分店，門口就擺著煮河粉的攤車，有兩個店面寬，晚餐時刻整家店高朋滿座，抵達時還看到門口停了一輛加長禮車，我們吃到一半時就開走了，可惜沒看到車主是哪位？

店內空間寬敞，整潔度也還算不錯。

另一家分店是在第五郡的Nguyen Trai。

菜單還有中文好貼心，但就只有牛肉河粉喔，不吃牛的朋友就不適合了。

桌上的生菜、豆芽、檸檬和辣椒都是自行取用，擺了一大堆就是代表不會換新的，這批客人用完下批繼續用，雖然很多河粉店都是這樣做，但我看了只覺得發毛！

醬料也都很齊全，旁邊那袋是我們順路去買的Banh Mi Huynh Hoa，朋友堅持要帶上飛機吃。

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朋友點的，我忘了是啥。

我點的是菜單上的第一個「Thap Cam（綜合）」什錦粉，什麼都想嘗試的話點「綜合」的準沒錯，小碗的價格是VND70,000（=TWD100），以河粉的價位來說不低，不過牛肉配料真的給得很豐盛，有牛丸、牛筋、牛腱、牛腩等等，湯頭也不錯，不過多少都有加味精，我是習慣不喝湯的。

再搭配冰涼的金桔汁。

Phở Lệ大多是本地客人，也會看到些慕名而來的外國旅客，大家有機會不妨去嘗試看看。

小碗和大碗才差VND5,000（＝TWD7），好像應該點大碗才划算。→現在發現不會太晚嗎？✧(순_순)”

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• ✸ 店家資訊✸

  Phở Lệ 1

  地址：413-415 Nguyen Trai, P. 7, Q5, HCMC

• 電話：08-39234008

  營業時間：6：00AM～翌日1：00AM

• Phở Lệ 2 →我去這家

• 地址：303-305 Vo Van Tan, Q3, HCMC

• 電話：08-38344486

• 營業時間：7：00AM～10：30PM