阿妞瘋胡志明

部隊鍋也是韓國的一項特色美食，若去韓國旅遊都會將挪夫家部隊鍋排進行程裡，其實還有另一間連鎖店叫做「新義州部隊鍋」，而且還開到越南來了。

新義州部隊鍋就開在富美興ParkView旁邊，LOGO挺可愛的。

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我們是星期日中午前往用餐，不過客人不算多。

菜單就直接印在餐墊上，沒有英文或圖片，只能看越文了。

很貼心地幫你們翻譯好了。

早餐

고구마 떡국 地瓜年糕湯 VND55,000

호박 떡국 南瓜年糕湯 VND55,000

치즈 떡국 起司年糕湯 VND55,000

바게뜨샌드위치 長形三明治 VND55,000

부대찌개 部隊鍋 130,000VND／份／人

추가사리 添加

차돌박이 美國牛肉 VND60,000

햄．쏘쎄지 火腿＋香腸 VND60,000

우동 烏龍麵 VND40,000

당면 粉絲 VND20,000

라면 拉麵 VND20,000

소주 燒酒 VND120,000

막걸리 米酒 VND150,000 

原本的部隊鍋裡已經有肉片、泡菜和年糕，但我們不知道，所以又加點了一份牛肉，結果牛肉根本吃不完，哈哈。

당면 粉絲

우동 烏龍麵

我個人覺得烏龍麵放進部隊鍋沒有很搭，建議還是點「라면 拉麵」。

在韓國吃部隊鍋，若幾個人用餐就要點幾份，這裡我就不知是否有此規定，我們是直接點了兩份。

店員一開始就會把所有食材都丟進這個大淺鍋煮，看起來紅通通的讓人口水直流。

由於阿妞吃不了辣，所以店員就另外給了一包海苔讓他包飯吃。

其實部隊鍋也說不上特別美味，不過久久吃一次刺激味蕾還是覺得滿爽快的，不過新義州部隊鍋可以添加的料好像比較少，印象中在韓國有五花八門的選擇。

自己在家做部隊鍋也很方便，鄰居韓國媽媽口頭傳授，就是買一包「辛拉麵」，然後把泡菜、火腿、肉片、拉麵等等想吃的東西都加進去，最重要的是放進辛拉麵服的調料包，煮出來就是部隊鍋啦！是不是很簡單啊？（笑）

✸ 店家資訊✸ 

店名：신의주부대찌개 新義州部隊鍋 

電話：（08）2211-0066 

地址：148 Ha Huy Tap, Khu Nam Long, P. Tan Phong, Q7 , HCM City 

同場加映：阿妞街拍