每隔一段時間就會想起河粉的好滋味，這時就會找家Pho 24解解饞；記得去年要離開越南前，還特地一個人去HSBC大樓對面的Pho 24報到，吃完後才心滿意足地回台灣待產。
其實我也沒特別去研究哪家河粉好吃，只貪圖方便，所以也只吃過Pho 2000及Pho 24，每次到Pho 24固定都是點牛肉河粉及炸春捲，通常會將生豆芽菜及辣椒片放進湯裡，再擠進檸檬汁，這樣吃起來非常清爽！牛肉我都選擇生牛肉，在加入高湯時瞬間燙熟，牛肉吃起來特別軟嫩；炸春捲外皮酥脆，沾上魚露也是非常可口。偶爾會在飯後來杯果汁或豆漿。
【牛肉河粉 Phở bò】
【炸春捲Chả Giò】
這道是安迪點的排骨碎米飯，看起來是不錯吃。
【排骨碎米飯 Cơm Tấm Sườn】
Pho 24官網：http://pho24.com.vn/
其實我也沒特別去研究哪家河粉好吃，只貪圖方便，所以也只吃過Pho 2000及Pho 24，每次到Pho 24固定都是點牛肉河粉及炸春捲，通常會將生豆芽菜及辣椒片放進湯裡，再擠進檸檬汁，這樣吃起來非常清爽！牛肉我都選擇生牛肉，在加入高湯時瞬間燙熟，牛肉吃起來特別軟嫩；炸春捲外皮酥脆，沾上魚露也是非常可口。偶爾會在飯後來杯果汁或豆漿。
【牛肉河粉 Phở bò】
【炸春捲Chả Giò】
這道是安迪點的排骨碎米飯，看起來是不錯吃。
【排骨碎米飯 Cơm Tấm Sườn】
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