阿妞瘋胡志明

這家みやこ屋-大阪燒專賣店也是在口袋名單上好久了，但無奈只有晚上才營業，所以遲遲找不到機會光顧；趁六月初閨蜜來越南玩，完全不顧他觀光客的身份，第一晚硬逼她陪著去吃大阪燒，哈哈！

みやこ屋就在Pizza 4P's正隔壁，七點多抵達時整間店已經差不多滿席了，除了我們以外，全部都是日本客。

我們被帶到後頭的座位區，不過排風設備不強，再加上室內無禁菸，整個煙霧彌漫（ಥ_ಥ）。

菜單就只有日文，英文的部分仔細一看也是日文發音，點菜就崩潰。

店員英文應該也不行，只能用漢字下去猜，幸好姊姊有練過（≖‿ゝ≖）✧。

右邊的是「文字燒」。

左邊：大阪燒，右邊：炒麵

也有適合多人聚餐的宴會菜單。

冷熱茶是免費

毛豆

阿妞一口氣把毛豆都擠出來在慢慢享用（笑）。

煎蛋捲

店員煎完後淋上番茄醬和美奶滋，熱呼呼超好吃。

大阪燒

吃大阪燒就可以不知不覺吃下很多蔬菜，嘿嘿。

店員都受過訓練，煎得超專業。

記得大學時去大阪的「楓橋鶴月」，是要自己DIY煎大阪燒，完全是個悲劇。

醬料超厚，所以也會偏鹹。

撒上柴魚，咬下去超扎實，真的無敵美味啦！

牛肉炒麵

一樣醬料不手軟，一直在思考能不能調整鹹度阿？

日式炒麵的味道甜甜又鹹鹹。

看到隔壁的日本家庭點了三輪同樣的東西，吃得津津有味，實在太過好奇了，就跟風點了一份。

上網查了一下，原來那是「文字燒」！

參考文章：別再大阪燒、廣島燒、文字燒分不清楚啦！

看店員在面前料理，其實滿有趣的。

文字燒會先把高麗菜先切得超碎，然後弄成一個圈圈，再把碗內剩下的湯湯水水倒進圓圈中間。

然後再把所有的食材又喇在一起，就變成一灘糊糊的東西，看起來不怎麼有食慾，哈哈。

多加了一份起司

吃文字燒就用這種迷你鏟子直接挖著吃，超特別。

難以形容的口感，但我還是比較喜歡餅狀的大阪燒。

阿妞用小剷子假裝自己是大廚。

想學大人直接挖著吃。

然後就被燙到了┗(＠ロ＠;)┛，帶著小孩真的要小心。

其實みやこ屋的分量不算大，所以人數不多也好點菜，看我們兩大一小就吃了這麼多。

邊吃邊欣賞料理增添趣味性，唯一的缺點是室內空氣不佳，能坐在外頭靠近店門口的座位會比較好。

✸ 店家資訊✸

店名：みやこ屋 Miyakoya

地址：8／11 Le Thanh Ton, Ben Nghe, Q1, HCMC

電話：08-36200177

營業時間：5：00PM～2：00AM

粉絲頁：Miyakoya