前幾天在amai的粉絲頁看到貼文說這家新開幕的Si Restaurant是使用amai的餐具，馬上吸引我的注意，盤算著在下手amai前先去看看餐廳如何呈現這些外觀優雅又色調溫暖的陶器。
Si就位在美食一級戰區Ngo Van Nam裡，我是從Le Thanh Ton那頭走進Ngo Van Nam，照著門牌號碼是找不到7A，請繼續再往裡頭走，轉個彎就會見到了。
Si是獨棟兩層樓建築，占地寬敞，外觀走簡約現代風格；其實Si於1/17才正式開幕，目前是營運期間，有八折優待。
大門旁的落地窗展示著amai的陶器，與Si的老闆閒聊後得知原來他就是Station 3A裡SADEC的頭家，SADEC裡原本就有販售著amai的餐具，所以開了新餐廳當然也就得支持自家供應商了。
粉色和灰色無敵搭，好想把這套展示品打包回家。
推開厚重的大門，其實有點疑惑，這景象看起來像是個餐廳嗎？
映入眼簾的反倒是許多古董，老闆說這些展示出來的古董也有在販售，下圖那個鼎有兩千年的歷史，嚇歪我了，看來個個要價不菲啊！（沒標價，但應該沒有詢價的必要了。。。）
再往裡頭走才是用餐區，用許多中國小茶杯排出的裝置藝術，杯子應該也是大有來頭。
感覺上是來到藝廊了吧！
隨便都來個一千年，邊吃飯邊欣賞古董。
越南街頭常見的四貼畫面，我喜歡這幅畫（笑）。
一樓用餐區全景
二樓的採光明亮很多 。
甚至還有戶外座位。
這裡還有更多的古董（抖）
也有VIP包廂
amai的不規則陶器深深擄獲我的心。
Si主要是提供越南菜，但也融合西式作法，點餐時被老闆和店員包圍，就不好意思拍MENU了。
鳳梨汁（VND70,000）
有很多Canape（開胃小菜）可以點，店員推薦了beef tartar cup（VND125,000），我也沒多詳讀MENU，沒想到上來的居然是生牛肉，晴天霹靂！
牛肉塔塔是著名的法國菜，是將牛肉切碎跟調味料拌勻，在跟著生蛋一起吞下，就是「生（raw）」到底┗(＠ロ＠;)┛。
（圖片擷取自Michael Bao Huynh粉絲頁）
一樓用餐區的燈光偏暗，再加上我的類單眼相機在光線不足時會瞎眼，所以只好用iPhone 6+來拍食物，效果不佳請多包涵。
蔬菜的部分被阿妞解決了。
鼓起勇氣嘗試生牛肉，其實滿好吃的耶！牛肉的調味很剛好，沒有奇怪的腥味，搭配生蛋呈現挺滑順的口感。
我一個人居然全吃完，太佩服我自己了，若不敢吃生牛肉的朋友記得別點到這道啊～
螃蟹玉米濃湯（VND140,000）
大推這個濃湯，無敵濃郁，除了玉米和蟹肉外，還有樹薯粉做的透明粉圓，口感很豐富，阿妞應該喝了半碗。
感覺這款amai的陶碗打開應該要有小當家的光芒射出。
哈哈！其實就是正常的豬肉炒飯（VND180,000），用料豐富，不過份量很小。
阿妞也吃得太認真了吧（噗滋）
老闆很熱情地幫我們母女合照一張。
雖然Si的單價不低，不過搭配宛如藝廊的用餐空間，加上食物裝在漂亮的盤子裡，美味度瞬間升到最高級，光用眼睛看都覺得開心。
✺店家資訊✺
店名：Si Restaurant
電話：08-38296066、08-38277149、08-38277154
地址：7A Ngo Van Nam, Q.1, HCMC
營業時間：6：30～22：00
臉書粉絲頁：Si Restaurant
官網：http://www.sirestaurant.com
太久沒到Ngo Van Nam，這裡出現新的塗鴉耶！（＾ω＾）
留言列表
✪越南美食✪ (13)
