阿妞瘋胡志明

Sushi Hokkaido Sachi是最近新開幕的日本餐廳，而且一口氣開了兩家，一家在VINCOM CENTER裡（文末有介紹），另一家則是開在星巴克Dong Du店的隔壁，算是非常精華的地段。

門口有很精美的食物模型，讓人看得口水直流，主廚是來自北海道，擁有三十年的經驗。

中午時分生意非常好。

二樓座位

三樓是獨立的包廂，我們人數眾多，就給了兩個包廂；榻榻米很適合小小孩，很乾淨素西。

調味料的罐子好別緻。

食物走精緻路線，份量不是很大，不過都挺新鮮好吃的；食物照片實在太多了，就不一一詳述。

妞爸的海鮮丼飯，鋪著閃閃發亮的海鮮，只是飯有點少。

我點的牛排套餐，牛肉煎得超嫩，超級美味。

朋友強力推薦握壽司。

剛好妞外公外婆來越南，隔一個禮拜又選擇了Sushi Hokkaido Sachi慶祝父親節，用餐時間是晚上，這次是坐在三樓的八人大包廂。

這個牛肉入口即化，品質非常好。

海膽和生魚片非常新鮮，芥末是現磨的。

綜合握壽司

加州壽司卷 

烤銀杏

Sushi Hokkaido Sachi受到長輩們的大力稱讚，食材講究，用餐環境也很舒適，包廂數量不多，如果有多人用餐，建議要先訂位。

✸ 店家資訊✸

店名：Sushi Hokkaido Sachi

電話：(848) 3822 5396 - 3822 5397

地址：40-42 Dong Du Str., Dist.1, HCMC 

＝VINCOM CENTER＝

其實我第一次吃Sushi Hokkaido Sachi是在Vincom Center，不過這邊店面小、座位擁擠，當時沒有留下太好的印象。 

♥MENU♥（隨手拍了一下，不是全部）